シアトルより日々の気になることを綴る写真日記

料理 - スペアリブ
年に数回くらいしか食べないスペアリブですが、昨日は日本から遊びに来てくれた友達が炭火で焼いて作ってくれました。前日は下ごしらえということで、ホールトマトと細かくしたにんにくにリブを一晩漬けておきました。そして焼いた後は、オイスターソースとはちみつで味付けをしました。焼き鳥のような感じでおいしかったです。

最近グルメに走っているかもしれません。
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by lamerd | 2004-12-29 15:59 | 料理
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